Soyasauce
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Soyasauce — Traditionelle Japanische Sojasauce Sojasauce (chin. 酱油, jiàngyóu; jap. 醤油, shōyu; kor. 간장 ganjang) ist eine asiatische Würzsauce, die aus Wasser, Sojabohnen, Getreide und Salz hergestellt wird und sich zum Würzen und Verfeinern von Speisen eignet … Deutsch Wikipedia
Soyasauce — So|ya|sau|ce 〈[ so:sə] f.; Gen.: , Pl.: n〉 = Sojasoße … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Gai Yang — auf dem Alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Gai yang (in Thai: ไก่ย่าง, sprich: [kài jâːŋ]) ist eine Art gegrilltes Hühnchen. Dieses Gericht hat seinen Ursprung im Isaan, Thailands Nordost Provinzen, wo es Kai Ping (ไก่ปิ้ง, auch Ping Kai)… … Deutsch Wikipedia
Gai yang — auf dem Alten Markt von Don Wai, Nakhon Pathom Gai yang (in Thai: ไก่ย่าง, Aussprache: [kài jâːŋ]) ist eine Art gegrilltes Hühnchen. Dieses Gericht hat seinen Ursprung im Isaan, Thailands Nordost Provinzen, wo es Kai Ping (ไก่ปิ้ง … Deutsch Wikipedia
Japchae — Koreanische Schreibweise koreanisches Alphabet: 잡채 chinesische … Deutsch Wikipedia
Sukiyaki — (jap. 鋤焼 oder すき焼き) ist ein Eintopfgericht (jap. Nabemono) der japanischen Küche, bestehend aus hauchdünn geschnittenem Rindfleisch, Tofu, Konnyaku Nudeln … Deutsch Wikipedia
Sojasoße — So|ja|so|ße 〈f. 19; asiat. Kochk.〉 aus Sojabohnen gewonnene ostasiatische Würzsoße (gilt als älteste Würzsoße der Welt); oV Sojasauce, Soyasauce, Soyasoße [<Soja + Soße] * * * So|ja|so|ße, Sojasauce, die: würzige, salzige od. süße Soße aus… … Universal-Lexikon
Wasabi — Grøn og meget stærk japansk peberrod, der knuses og tørres. Man blander den herefter op med soyasauce, og bruger den til at dyppe fisken, når man spiser sushi … Danske encyklopædi
Østerssauce — er en tyktflydende, brun sauce lavet på østers, soyasauce og saltvand … Danske encyklopædi
